Wie viel Garten würden Sie benötigen, um zu 100 % zu überleben?

Gartenarbeit wird oft als entspannende, therapeutische Aktivität angepriesen – und sie ist entspannend und therapeutisch! Aber es ist auch ein Zeichen dafür, wie fortschrittlich die Gesellschaft geworden ist, dass wir den Anbau von Lebensmitteln als ein charmantes Hobby und nicht als absolute Notwendigkeit betrachten können. Einerseits ist das ein klares Zeichen dafür, dass der Mensch die Welt beherrscht. Andererseits hat es uns in bemerkenswerter Weise von einem System der Landwirtschaft und Lieferlogistik abhängig gemacht, das sich als erschreckend fragil erwiesen hat.

Jeder, dem es schon einmal gelungen ist, eine Tomatenpflanze in seinem Hinterhof anzubauen, hat sich gefragt, ob er „vom Stromnetz unabhängig“ werden, seine eigenen Lebensmittel anbauen und mit dem örtlichen Supermarkt fertig sein könnte. Die Antwort lautet ja, aber das ist die falsche Frage. Die Frage ist nicht, ob es möglich ist – die Frage ist Wie . Auf die Logistik kommt es an: Wie viel Platz benötigen Sie, um genügend Pflanzen anzubauen, die Sie und Ihre Familie ernähren? Mathe wird Ihnen dabei helfen, dies herauszufinden.

Berechnen Sie die erforderliche Quadratmeterzahl

Wenn Sie bisher nur zum Spaß im Garten gearbeitet haben oder um Ihre im Laden gekauften Lebensmittel mit leckeren, selbst angebauten Leckereien zu ergänzen, wissen Sie vielleicht nicht, wie viel Platz benötigt wird, um jemanden zu ernähren. Sie haben vielleicht bemerkt, dass Familienbetriebe eine Art Familienbetrieb sind groß , und dafür gibt es einen sehr guten Grund (obwohl ein Teil dieses Platzes traditionell für Nutz- und Zugtiere reserviert war). Schätzungen variieren. Unterschiedliche Kulturen erfordern beispielsweise unterschiedlich viel Platz und einige Gartenexperten Schätzen Sie, dass Sie mindestens benötigen würden 4.000 Quadratfuß pro Person , mit mehr Platz für Dinge wie Wege zwischen den Feldfrüchten.

Die meisten von uns haben keine 4.000 Quadratmeter für die Gartenarbeit, aber Sie brauchen wahrscheinlich nicht ganz so viel, solange Sie effizient sind. Als Faustregel gilt, dass Sie für einen sich selbst tragenden Garten etwa 200 Quadratmeter pro Person benötigen. Wenn Sie also eine vierköpfige Familie sind, gehen Sie davon aus, dass Sie etwa 800 Quadratfuß oder einen Raum von etwa 20 x 40 oder 10 x 80 benötigen.

Das ist ... immer noch viel Platz, besonders wenn Sie sich in einer städtischen Umgebung befinden. Der Schlüssel liegt in der Planung Ihres Gartens, denn verschiedene Kulturen nehmen unterschiedlich viel Platz ein, und wenn Sie von diesen Kulturen leben wollen, müssen Sie für eine vollständige Ernährung eine große Vielfalt an Pflanzen einbeziehen. Folgendes muss in Ihrem Garten vorhanden sein:

• Proteine. Wenn Sie in einem Garten überleben wollen, werden Sie kein Fleisch essen. Während Nüsse eine ausgezeichnete Proteinquelle sind, nehmen Nussbäume viel Platz ein. Pflanzen Sie daher unbedingt Bohnen an. Der Anbau von Limabohnen auf Stangen erfordert pro Person etwa sechs Quadratmeter Gartenfläche. Snap-Bohnen nehmen etwa 10 Quadratfuß in Anspruch und Sojabohnen nehmen etwa 30 Quadratfuß ein.
• Kohlenhydrate. Sie benötigen etwas Stärke in Ihrer Ernährung. Die gute Nachricht ist, dass Sie viele Möglichkeiten haben. Bohnen werden hier tatsächlich eine doppelte Pflicht haben. Kartoffeln benötigen etwa 25 Quadratmeter pro Person, Mais etwa 30 Quadratmeter, Kürbis etwa 6 Quadratmeter und Erbsen etwa 8 Quadratmeter.
• Vitamine. Eine vollwertige Ernährung erfordert eine Menge Nährstoffe, die über Eiweiß und Kohlenhydrate hinausgehen. Planen Sie daher die Aufnahme von Dingen wie Spinat (acht Quadratfuß pro Person), Brokkoli (acht Quadratfuß), Grünkohl (ein Quadratfuß) oder Kohl (10 Quadratfuß) ein.
• Früchte. Sie können sich allein von Gemüse ernähren, aber etwas Obst ist eine tolle Idee. Melonen sind großartig (sechs Quadratfuß pro Person), ebenso wie Kürbisse (10 Quadratfuß), Erdbeeren (10 Quadratfuß) und Wassermelonen (sechs Quadratfuß).
• Medikamente und Gewürze. Manche Pflanzen bieten keinen großen Nährwert, machen das Leben aber durch ihre Würz- oder Gesundheitsvorteile deutlich angenehmer. Einige Beispiele sind Koriander (ein Quadratfuß pro Person), Knoblauch (vier Quadratfuß), Zwiebeln (acht Quadratfuß) und Senf (zwei Quadratfuß).

Wenn Sie jede Pflanze, die wir gerade besprochen haben, für eine vierköpfige Familie anbauen würden, benötigen Sie eine Gartenfläche von etwa 754 Quadratfuß Gartenfläche – die 200-Quadratfuß-Regel passt also ziemlich gut.

Hier sind die Einschränkungen, wenn Sie mit Ihrer eigenen Nahrung überleben möchten

Hier gibt es ein paar Vorbehalte oder Aspekte eines Überlebensgartens, über die Sie wirklich nachdenken müssen, bevor Sie sich dafür entscheiden, nur weil Ihr Hinterhof es ist genau Auf einer Fläche von 200 Quadratmetern können Sie das schaffen. Zunächst einmal ist die obige Liste nicht vollständig und enthält nur einige Beispiele. Vielleicht möchten Sie Dinge wie Karotten, Okra oder Blumenkohl. Das Gartengrößenrechner gibt Ihnen eine Vorstellung davon, wie viel Quadratmeter jede Ernte benötigt. Bei der Planung Ihres Gartens gilt als wichtigste Regel: Bauen Sie Dinge an, die Sie essen möchten. Der Anbau von Nahrungsmitteln, die man verachtet, ist keine Möglichkeit zum Leben.

Weitere Dinge, die Sie beachten sollten:

• Vielfalt. Denken Sie daran, dass der Anbau von gerade genug Nahrung zum Überleben mit der Zeit eine Belastung für Sie darstellt. Klar, du könnte Gehen Sie voll Mark Watney und versuchen Sie, nur von Kartoffeln zu leben (und Vielleicht schaffst du es einfach mit ein paar Nahrungsergänzungsmitteln), aber wenn Sie glauben, dass der Beginn des zweiten Jahres, in dem es nur Kartoffeln gibt, nicht deprimierend sein wird, dann machen Sie sich etwas vor. Denken Sie daran, dass Abwechslung die Würze des Lebens ist und eine abwechslungsreiche Ernährung mehr Quadratmeter erfordert.
• Samen. Stellen Sie sicher, dass Sie immer auswählen offene bestäubte Samen So können Sie Samen aus Ihren Pflanzen gewinnen und neu säen.
• Verderb. Der Anbau von Nahrungsmitteln ist ein Kampf gegen die Natur. Sobald Ihre Pflanzen zu wachsen beginnen, werden mitten in der Nacht hungrige Tiere auftauchen, um sie zu fressen, Käfer werden darin nisten und Krankheiten werden sie irgendwie finden. Sie benötigen eine gewisse Fehlerquote, wenn Sie von Ihrem Garten leben wollen – und Sie werden wahrscheinlich ein oder zwei Jahre brauchen, um herauszufinden, was nicht zu tun und Anpassungen an Ihrem Plan vorzunehmen.
• Design. Es gibt viele Möglichkeiten, einen Survival-Garten anzulegen und zu verwalten. Quadratfuß große Gärten Verwenden Sie Hochbeete und ein Gittersystem, um den Platz zu maximieren. Schlüssellochgärten sind dürreresistent und Gehöfte Gärten Verwenden Sie ein bauernhofähnliches Layout (und benötigen Sie mehr Platz). Schauen Sie sich bei der Planung eines Survival-Gartens den verfügbaren Platz an und überlegen Sie, welche Art von Gartengestaltung Ihren Ertrag maximiert.

Ein Survival-Garten kann Ihrem Geldbeutel viel Entlastung und viel Unabhängigkeit in Ihr Leben bringen – sofern Sie über den nötigen Platz verfügen. Hey, niemand hat gesagt, dass es einfach sei, vom Netz zu gehen.