Sie brauchen kein Babybrei, um Ihr Kind mit fester Nahrung zu beginnen

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Viele Eltern, Großeltern und Babynahrungshersteller haben sich der Idee angeschlossen, dass Babys mit Müsli beginnen sollten. Kinderärzte drängten einst stark darauf, einige ermutigten es sogar für zwei Tage alte Kinder . Viele empfehlen es auch heute noch, allerdings nur als praktische Eisenquelle. In Wahrheit ist es nur eine Option unter vielen.


Solange Babys ihr Eisen über die Nahrung, Milchnahrung oder Nahrungsergänzungsmittel erhalten, ist Getreide nicht unbedingt erforderlich. „Traditionell werden in der Regel zuerst Einzelkorngetreide eingeführt“, so der Amerikanische Akademie für Pädiatrie sagt auf einer Seite darüber Ich fange an, Babys zu füttern . „Es gibt jedoch keine medizinischen Beweise dafür, dass die Einführung fester Nahrung in einer bestimmten Reihenfolge für Ihr Baby von Vorteil ist.“

Warum wir Babys mit Müsli füttern

Die historischen Wurzeln des Babybreis reichen Hunderte von Jahren zurück : Im Europa des 16. Jahrhunderts erhielten Babys laut damaligen Büchern manchmal einen dünnen Brei, wenn ihre Mutter keine Milch geben konnte, oder in manchen Fällen als Ergänzung zum Stillen. Diese Suppe aus gekochtem Brot oder Getreide hatte die grobe Konsistenz von Milch, und Babys, die noch zu jung zum Kauen waren, konnten sie trinken.

Der Zweig dieses Trends im 20. Jahrhundert begann, als die Säuglingsnahrung als wissenschaftliche Verbesserung des Stillens angesehen wurde, die damaligen Säuglingsnahrungen jedoch nicht alle Nährstoffe enthielten, die Babys brauchten. Vor allem Eisen fehlte – aber mit Eisen angereichertes Getreide konnte es decken. Eisenmangel ist auch heute noch ein Problem , weil Babys nur genug Eisen in ihrem Körper gespeichert haben, um etwa ein halbes Jahr zu überleben. Hier ist eine überraschende Sache, die teilweise für einige Eisendefizite verantwortlich sein könnte: wie schnell die Nabelschnur nach der Geburt abgeklemmt und durchtrennt wurde. Wenn die Nabelschnur eines Babys in der ersten Minute eingeklemmt wird, werden sie etwas Blut entgehen lassen und damit einen Teil des Eisens, das sie erhalten hätten, wenn sie noch ein paar Minuten länger dort geblieben wären.

Die Formel ist jetzt mit Eisen angereichert, aber Muttermilch enthält nur geringe Mengen , also sind es jetzt gestillte Babys, die einem höheren Risiko ausgesetzt sind Eisenmangelanämie . Die American Academy of Pediatrics empfiehlt Eisenpräparate oder eisenhaltige Lebensmittel wie Müsli nach vier Monaten, aber ihre offizielle Richtlinie enthält auch eine Liste von andere eisenhaltige Lebensmittel wie Fleisch, Tofu und Bohnen.


Dieses pastöse Lebensmittel ist vor allem in Form von Reisflocken bekannt und wird von Unternehmen wie verkauft Gerber in Kisten im obersten Regal des Babynahrungsregals. Ähnliche Produkte werden aus Hafer, Weizen oder anderen Getreidesorten hergestellt. (Da Getreide auf Reisbasis enthalten kann erhebliche Mengen Arsen , es ist gut, sich nicht auf Reis zu beschränken.) Diese Cerealien sind alle fein pulverisiert – denken Sie an Mehl, nicht an Reis-Krispies. Sie vermischen sie mit Wasser zu einer Suppe oder einem Brei.

Obwohl Baby-Müsli eine traditionelle erste Nahrung ist, gab es in den letzten Jahren auch eine Gegenreaktion von Leuten, die nicht unberechtigterweise behaupten, dass es sich dabei um reine Kohlenhydrate handelt Wir können es ernährungsphysiologisch besser machen . Genauer gesagt, Sie dürfen Lassen Sie das Müsli weg (ich habe es getan), solange Sie Eisen in Nahrungsergänzungsmitteln oder durch die Fütterung anderer eisenreicher Lebensmittel zu sich nehmen.


Babys können tatsächlich viele Dinge essen

Wenn Sie nicht mit Müsli beginnen, was dann? Tun Füttern Sie zuerst ein Baby? So ziemlich alles, was Sie wollen. Ich habe den Arzt meines Sohnes mit Fragen überschüttet: Wann darf er Reis essen? Bohnen? Brot? Sie gab mir eine sehr kurze Liste mit Grundregeln, wiederholte sie hier von der AAP :

  • Kein Honig, bis das Baby ein Jahr alt ist, aufgrund von a (sehr geringes) Botulismusrisiko .
  • Nichts, was eine Erstickungsgefahr darstellen könnte: Weintrauben, Hot Dogs, harte Obst- und Gemüsestücke, große Klumpen Erdnussbutter.

Das ist es. Alles, was er mit seinem Zahnfleisch zerdrücken und schlucken konnte, war Freiwild. Mit dem Segen des Arztes aß mein Sohn Reis und Bohnen und zerbröselten Hamburger, während seine Altersgenossen Müsli und püriertes Obst aßen.


Als Argument für Reisgetreide wird manchmal angeführt, dass es selten vorkommt, dass Kinder allergisch auf Reis reagieren. Wenn Sie vermuten, dass Ihr Kind an Allergien leiden könnte (z. B. aufgrund der Familienanamnese), besprechen Sie dies unbedingt mit Ihrem Arzt. Aber in der Regel Sie Sie müssen weder Erdnüsse noch Weizen verzögern oder andere häufige Allergene. Tatsächlich kann es sogar sein, dass man sie hinauszögert Zunahme das Risiko, dass ein Kind eine Allergie entwickelt. Zwischen den Mahlzeiten einige Tage warten ist eine gute Faustregel, wenn Sie sicher sein möchten, mögliche Reaktionen zu erkennen.

Die offenen Richtlinien bedeuten auch, dass Sie nicht so eingeschränkt sind, wie es bei der Verpackung von Babynahrung der Fall wäre. Die kleinsten Pakete von Gerber enthalten beispielsweise einzelne Obst- und Gemüsesorten sowie deren Website positioniert diese als Voraussetzung zu den „2nd Foods“ und „3rd Foods“, bei denen es sich nach wie vor überwiegend um Obst- und Gemüsebrei handelt. Das ist schade, da bei diesem Schema einige Lebensmittel völlig außer Acht gelassen werden. Fleisch hat nur Cameo-Auftritte, etwa bei einem Truthahn-Gemüseessen. Aber Fleisch ist als frühes Nahrungsmittel eine wirklich gute Option: Es enthält, wie wir gesehen haben, viel Eisen und auch viel Eiweiß.

Das ist nicht das einzige Lebensmittel, das in den Babynahrungsregalen selten ist, aber eine ausgezeichnete Option darstellt. Avocados zum Beispiel sind keine typische Option im Babynahrungsregal, aber sie sind einfach und nahrhaft: Zerdrücken Sie einfach eine frische Avocado mit einer Gabel. (Geständnis: Als mein erstes Kind klein war, nahm ich es mit nach Chipotle und gab ihm einen Klecks Guacamole und einen Löffel.)

Eigentlich, was auch immer Du Essen – solange es Teil einer nahrhaften Ernährung und kein reines Junkfood ist – ist ein guter Ausgangspunkt für die Ernährung Ihres Kleinen. A Handgekurbelte Lebensmittelmühle kann dabei helfen, einen Teil Ihres Abendessens in eine löffelbare Babynahrung zu verwandeln, oder Sie können es tun Verwenden Sie einen gewöhnlichen Mixer oder eine Küchenmaschine . Auch ohne besondere Zubereitung sind viele Lebensmittel getarnte Babynahrung: Denken Sie an Kartoffelpüree, Apfelmus, Suppe und Joghurt.


Das gemeinsame Essen mit einem Baby ist auch eine tolle Möglichkeit, es an neue Geschmacksrichtungen heranzuführen – ein wichtiger Teil des Esslernens. Das bemerkt die Food-Autorin Bee Wilson Babys lernen, das zu lieben, was ihnen begegnet während eines „Geschmacksfensters“ im Alter von vier bis sieben Monaten, was sie davon abhalten kann, später sehr wählerische Esser zu sein. Die Gestaltung des zukünftigen Gaumens Ihres Kindes ist also ein weiterer Vorteil, wenn Sie jetzt über langweilige Cerealien hinausschauen.

Offen kinja-labs.com